Qui est responsable de vos données ?

MAUDRIAN SRL, Avenue de l’Informatique 46, 4432 Alleur, BE 0690.680.976. Pour toute question sur vos données : info@lenicoli.be.

Quelles données et pourquoi ?

• Commandes (gâteaux, bûches, coupes, pots) : nom, téléphone, email, glacier et date de retrait, contenu de la commande. But : préparer votre commande et vous envoyer la confirmation. Base légale : exécution du contrat.
• Allergies (facultatif) : ce que vous nous signalez pour préparer votre commande en toute sécurité. Ces informations touchent à la santé : nous ne les utilisons qu’avec votre accord explicite (case à cocher), uniquement pour votre commande, et nous les supprimons après le retrait.
• Demandes des professionnels : nom, société, coordonnées, message. But : vous répondre et vous faire une offre. Base légale : mesures précontractuelles.
• Candidatures : identité, coordonnées, CV et message. But : traiter votre candidature. Base légale : mesures précontractuelles et votre consentement.
• Formulaire de contact : nom, email, téléphone (facultatif), message. But : vous répondre. Base légale : notre intérêt légitime à répondre aux demandes.
• Statistiques de visite et publicité : uniquement si vous l’acceptez dans le bandeau cookies (voir plus bas). Base légale : consentement.

Combien de temps ?

• Commandes : 2 ans après le retrait (suivi, réclamations), puis suppression. Les pièces comptables sont gardées 7 ans comme l’impose la loi.
• Allergies : effacées régulièrement après le retrait.
• Candidatures non retenues : 1 an, pour d’autres postes, sauf si vous demandez la suppression avant.
• Demandes pro et messages de contact : 3 ans après le dernier échange.

Qui a accès à vos données ?

Uniquement l’équipe Le Nicoli concernée (glacier de retrait, service commandes, commercial de votre région, responsable RH) et nos sous-traitants techniques, liés par contrat : OVH (hébergement du site, France) et Google (formulaires, tableaux de commandes, emails et, si vous l’acceptez, Google Analytics et Google Ads, avec des garanties pour les transferts hors Union européenne). Vos données ne sont jamais vendues.

Messenger et réseaux sociaux

Quand vous nous écrivez sur Messenger, Facebook ou Instagram, ces échanges sont soumis aux règles de Meta. Nous ne les utilisons que pour vous répondre.

Vos droits

Vous pouvez à tout moment demander l’accès à vos données, leur correction, leur suppression, leur limitation, leur portabilité, ou vous opposer à leur utilisation, et retirer votre consentement. Écrivez à info@lenicoli.be ; nous répondons dans le mois.

Vous pouvez aussi introduire une plainte auprès de l’Autorité de protection des données, rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles – www.autoriteprotectiondonnees.be.

Sécurité

Le site est protégé en HTTPS. Les formulaires sont protégés contre les envois automatiques (spam). L’accès aux tableaux de commandes est limité aux personnes qui en ont besoin.

Cookies

Cookies nécessaires : ils mémorisent votre choix dans le bandeau cookies. Ils ne demandent pas votre accord.

Mesure d’audience (Google Analytics, Google Ireland Limited) : cookies _ga, pour savoir quelles pages sont visitées et d’où viennent les visiteurs. Déposés uniquement si vous l’acceptez. Durée maximale : 13 mois.

Publicité (Google Ads) : cookies _gcl et cookies Google, pour mesurer l’efficacité de nos publicités et vous montrer des offres Le Nicoli sur d’autres sites. Déposés uniquement si vous l’acceptez. Durée maximale : 13 mois.

Tant que vous n’avez pas fait de choix, aucun script Google n’est chargé. Votre choix est gardé 6 mois, puis nous vous le redemandons.

Vous pouvez changer d’avis à tout moment via le lien « Gérer les cookies » en bas de chaque page. Refuser n’empêche pas d’utiliser le site ni de commander.

Mise à jour

Dernière mise à jour : 29 septembre 2026.